Ini Yang Perlu Anda Ketahui Tentang Bunga Matahari!

Bunga matahari merupakan tanaman bunga yang memiliki penampilan ciamik. Bisa dijadikan sebagai tanaman hias, bisa juga dikebunkan untuk berbagai keperluan. Tergantung manfaat apa yang ingin Anda dapatkan. 

Nama latin dari bunga ini adalah Helianthus Annus L. Merupakan jenis tanaman bunga dari suku kenikiran yang sangat populer. Pekebun menanamnya untuk dijadikan sebagai tanaman hias dan diambil minyaknya. 

Tanaman ini sangatlah khas. Bunganya sangat besar, memiliki warna kuning cerah. Tumbuhnya juga sangat mudah. Terutama jika ditanam di iklim subtropics. Meskipun begitu, tanaman ini juga bisa tumbuh subur di iklim tropis. 

Bunganya termasuk bunga majemuk. Tersusun dari ribuan bunga kecil yang terdapat dalam satu bonggol. Keunikannya adalah kecondongannya menghadap matahari sehingga bunganya dikenal dengan sebutan matahari. 

Prilaku ini juga dikenal sebagai heliotropisme. Prilaku yang unik pada tanaman bunga yang selalu menghadap arah matahari. 

Asal Usul Bunga Matahari 

Bunga matahari telah ada ribuan tahun yang lalu. Pertama kalinya ditemukan di Amerika Utara. Tepatnya dibudidayakan oleh suku Indian. 

Penyebarannya semakin meluas sampai ke Amerika Selatan. Di kawasan ini, bunga tersebut menjadi sumber pangan dari warga Inka. 

Ketika kawasan ini ditaklukkan oleh Bangsa Eropa, bunga ini lantas dibawa masuk ke Eropa. Kemudian diperkenalkan ke penjuru dunia sejak abad ke 16. 

Tanaman ini juga mulai diolah pada masa itu. Namun pengolahannya sebagai sumber makanan baru terlihat jelas sejak abad ke 17. Biji bunga matahari ini dijadikan sebagai campuran roti. Ada pula yang memanfaatkannya sebagai pengganti cokelat dan kopi. 

Pada abad selanjutnya yaitu ke 18, tanaman ini diperkenalkan di Rusia. Peter Agung dari Rusia inilah yang menggawanginya. Beliau secara tidak sengaja melihat keindahan bunga ini di Belanda. 

Karena tertarik dengan bunga dan manfaatnya, Peter Agung membawanya ke Rusia. Dan sejauh ini, tanaman tersebut sangat cocok ditanam di Rusia. 

Tanaman bunga matahari ini tumbuh sangat subur. Peningkatannya sangat luar biasa. Dan bunga ini diambil manfaatnya sebagai bahan utama penghasil minyak. Minyak inilah yang lantas digunakan oleh penduduknya.

Alasan Membudidayakan Tanaman Bunga Matahari 

Setidaknya ada alasan kenapa bunga matahari ini dikebunkan. Dilihat dari pemanfaatannya, ada sekitar 4 kelompok besar terkait pembudidayaannya. 

Yang pertama adalah budidaya untuk menghasilkan minyak. Biji dari jenis bunga matahari inilah yang diambil minyaknya. Dan ini sangat masuk akal karena kandungan minyaknya sekitar 52%. 

Untuk memperoleh 1 liter minyak bunga matahari, dibutuhkan sekitar 60 tandan bunga majemuk. Tentu, biji-bijinya yang besar sangatlah menentukan volume minyak. 

Yang kedua adalah budidaya untuk dijadikan pakan ternak. Pada kasus ini, yang dipanen adalah daunnya. Selain digunakan untuk pakan ternak, tanaman ini nantinya dimanfaatkan sebagai pupuk hijau. 

Yang ketiga adalah budidaya tanaman hias. Ini kebanyakan yang dilakukan oleh masyarakat nusantara. Karena bunga ini mudah ditanam, dan bunganya sangat menarik hati. Bisa ditanam di halaman rumah dan lain sebagainya. 

Yang keempat adalah budidaya untuk dijadikan bahan pangan kuaci. Tentu, bijinya yang dipanen. Bijinya diolah agar siap untuk dikonsumsi oleh masyarakat. 

Kesimpulannya, menanam tanaman tersebut tidak ada ruginya. Selain bisa dijadikan sebagai tanaman hias, bunga tersebut bisa juga dijadikan sebagai bahan pangan dan penghasil minyak. Nah, apakah Anda tertarik untuk menanam bunga matahari ini?

Share this post