Jenis Budidaya Tanaman Pangan Dan Cara Merencanakannya

Budidaya tanaman pangan perlu direncanakan dengan tepat agar mampu berdaya saing tinggi. Pemilihan jenis komoditi tanaman dan cara mengelolanya wajib difikirkan. Lalu, seperti apa perencanaan yang tepat?

Sebagai negara agraris, lahan di Indonesia memang sangat mendukung untuk kegiatan pertanian ataupun perkebunan. Pemanfaatan lahan yang maksimal akan mendorong pada kemajuan negara. Tentunya dalam hal memenuhi kebutuhan pokok serta meningkatkan kesejahteraan masyarakatnya.

Sejauh ini, pertanian di Indonesia masih belum maksimal. Kebanyakan tanaman pangan ini malah diimpor dari negara lain. Hal ini menandai jika  pertanian masih butuh peningkatan kualitas agar negara tidak bergantung dengan negara lain mengenai kebutuhan pangan.

Pengertian Budidaya Tanaman Pangan

Bicara mengenai budidaya, ini adalah istilah yang mengacu pada serangkaian usaha untuk melestarikan/menjaga sesuatu. Sementara tanaman pangan adalah jenis tanaman yang dimanfaatkan penuh untuk konsumsian. Tentunya menjadi sumber energi bagi kelangsungan hidup manusia.

Secara singkat, budidaya tanaman pangan dipahami sebagai upaya menjaga ketersediaan sumber makanan utama manusia yang berupa karbohidrat dan protein. Sumber utama ini dibutuhkan orang-orang di tiap harinya untuk menjalankan aktifitas harian.

Sebagai bahan baku dari produk makanan utama, tentunya budidaya ini harusnya digalakkan. Tanpa adanya makanan, eksistensi dari manusia akan terancam. Begitu juga dengan eksistensi negara di mata dunia.

Perlu diingat bahwa budidaya ini bisa dimanfaatkan penuh oleh petani khususnya. Yakni sebagai sumber makanan pokok. Kemudian bisa dikomersilkan dengan mendistribusikannya pada seluruh lapisan masyarakat.

Karena memang kebutuhan akan makanan sangatlah penting. Dan seluruh umat manusia ini membutuhkan makanan di tiap harinya. Jadinya, tidak salah bila petani yang menjadi pilar utama dalam menjaga kelangsungan hidup seluruh masyarakat di suatu negara perlu melakukan penanaman.

Pengertian Dari Tanaman Pangan Menurut Para Ahli

Secara garis besar, yang dimaksud dengan tanaman pangan adalah semua jenis tanaman yang mengandung karbohidrat dan protein yang mana akan dimanfaatkan manusia sebagai sumber energi. Umumnya, tanaman ini biasanya tumbuh secara musiman. Artinya, petani melakukan penanaman setiap musim dengan sekali panen.

Untuk memahami lebih luas mengenai pengertian tanaman pangan, Anda bisa menengok pemaparan dari sejumlah pakar. Diantaranya adalah sebagai berikut.

1. Moeljopawiro & Manwan (1992)

Beliau menjelaskan jika tanaman pangan ialah jenis tanaman yang termasuk dalam  3 kategori. Yakni tanaman sebagai komoditas utama seperti oriza sativa, tanaman komoditas potensial seperti Andopogon Sorgum, serta tanaman komoditas introduksi seperti Triticum Sativum.

2. Sunarti (2007)

Beliau memaknai tanaman pangan sebagai berbagai jenis tanaman/tumbuhan yang sudah dimanfaatkan manusia dalam kurun waktu yang lama di sekitar hutan sebagai kebutuhan pangannya.

3. Poerwadarminta (2013)

Beliau memberikan pemahaman dengan sesuatu yang tumbuh, berdaun, berbatang, berakar dan dapat dikonsumsi oleh manusia. Ketika dikonsumsi oleh hewan, tumbuhan itu disebut dengan pakan.

Poerwadarminta juga menambahkan kalau bahan pangan tersebut bisa didapatkan dari hutan. Biasanya berupa kacang-kacangan, sayuran maupun buah-buahan. Bahkan tumbuhan lain yang memiliki kandungan karbohidrat.

Ciri Ciri Tanaman Pangan

Banyak sekali jenis tanaman yang dibudidayakan di Indonesia. Masing-masing memiliki manfaat tersendiri bagi yang membudidayakannya. Tapi tidak semua jenis tanaman yang ditanam adalah tanaman pangan.

Ada ciri khusus yang menandai bahwa tanaman tersebut dinamai dengan tanaman pangan. Salah satunya adalah memiliki kandungan karbohidrat tinggi. Kandungan karbohidrat menjadi kebutuhan utama bagi tubuh.

Karbohidrat ini berfungsi sebagai sumber energi. Tubuh yang berenergi akan membuat seseorang mampu beraktifitas. Mulai dari bekerja, sampai belajar dan lain sebagainya.

Ciri dari tanaman pangan selanjutnya adalah bisa dikonsumsi. Segala macam jenis tanaman yang bisa dikonsumsi termasuk tanaman pangan. Hanya kadang mengecualikan tanaman hortikultura yang hasilnya dikonsumsi tapi tidak terlalu menjadi kebutuhan pokok.

Ciri selanjutnya adalah bisa ditanam/dibudidayakan oleh petani. Kalaupun lahannya tidak memungkinkan, setidaknya tanaman tersebut bisa didapatkan dari daerah lain. Artinya, petani memiliki akses untuk mendapatkan hasil panen untuk memenuhi kebutuhan hidupnya.

Jenis Tanaman Pangan Dan Manfaatnya Untuk Manusia

Untuk memperjelas tentang tanaman ini, Anda perlu memahami tentang jenis tanaman pangan dan manfaatnya. Supaya tidak keliru menafsirkan, kami bagikan beberapa jenisnya di bawah ini.

1. Padi

Tidak dipungkiri jika padi merupakan jenis tanaman pangan yang paling banyak dikonsumsi oleh seluruh umat manusia. Tanaman ini sangatlah penting dalam peradaban manusia. Artinya, padi sudah dikonsumsi selama  berabad-abad silam sebagai sumber energi.

2. Gandum

Gandum juga menjadi tanaman pangan bagi umat manusia. Tanaman ini tumbuh subur di iklim subtropis. Hasil panennya banyak dimanfaatkan orang. Bahkan dijadikan sebagai pengganti beras (padi).

3. Jagung

Di Indonesia sendiri, jagung memang bukan pilihan utama. Karena keberadaan padi dianggap lebih baik. Tapi di sebagian wilayah Indonesia, nyatanya Jagung juga menjadi konsumsian pokok.

Sementara di negara lain semisal Amerika Serikat, jagung menjadi makanan pokok masyarakat setempat. Tanaman ini menyimpan karbohidrat tinggi.

4. Singkong

Tanaman pangan selanjutnya adalah singkong atau ketela. Ketela ini bisa dikonsumsi secara langsung ataupun diolah menjadi semacam tepung. Tepung ini bisa dijadikan sebagai bahan makanan yang nikmat.

Selain jenis tanaman di atas, tentunya masih banyak jenis tanaman pangan yang sangat dibutuhkan oleh masyarakat. Diantaranya adalah sereal, ubi jalar, kacang-kacangan dan lain sebagainya. Manfaatnya adalah untuk menyuplai kebutuhan tubuh akan energi.

Perencanaan Budidaya Tanaman Pangan Yang Baik

Ketika ingin membudidayakan tanaman pangan, petani memerlukan perencanaan yang matang. Perencanaan budidaya tanaman pangan yang benar meliputi hal berikut ini.

- Peninjauan Lahan

Peninjauan lahan dibutuhkan untuk mengetahui apakah lahan tersebut layak untuk ditanami jenis tanaman tertentu atau tidak. Ketika lahan hanya cocok untuk tanaman tertentu saja, maka petani hanya fokus untuk melakukan penanaman jenis tanaman yang sesuai.

- Pemilihan Komoditi Tanaman Pangan

Setelah meninjau lahan, petani juga perlu merencanakan jenis tanaman apa yang akan dibudidayakan. Pemilihan komoditi tanaman ini sangat penting untuk menunjang keberhasilan budidaya di lahan tersebut.

Biasanya dibutuhkan observasi terlebih dahulu mengenai kecocokan iklim, tanah dan jenis tanaman. Ketika sudah mengetahuinya, petani bisa melanjutkan pemilihan tanaman dan siap untuk dibudidayakan.

- Meninjau Ketersediaan Sarana Prasarana

Ketersediaan sarana dan prasarana di sekitar lahan akan menentukan keberhasilan budidaya. Ini meliputi sarana pengairan serta akses untuk memudahkan dalam kegiatan bertani.

- Mengelola Pembiayaan

Tentunya para petani harus memikirkan tentang biaya dalam penanaman sampai akhir. Pengelolaan biaya ini akan berpengaruh pada kesuksesan seorang petani. Setidaknya, modal awal untuk membiayai budidaya bisa tertutupi saat panen tiba.

Selain rencana di atas, masih ada perencanaan lain yang dibutuhkan. Misalnya perencanaan tentang apa yang akan dilakukan setelah mendapatkan hasil panen. Maksudnya, hasil panen akan didistribusikan kemana atau diproduksi menjadi bahan pangan seperti apa.

Demikianlah informasi yang bisa disampaikan pada kesempatan kali ini. Intinya, buatlah rencana yang baik agar hasil panen yang didapatkan bisa memenuhi kebutuhan dan memiliki nilai tambah bagi petani yang membudidayakannya. Dengan begitu, budidaya tanaman pangan ini akan menarik petani supaya lebih giat berusaha.

Share this post